Datenschutz­erklärung

Verantwortliche

Verantwortlich für die Verarbeitung personenbezogener Daten im Rahmen dieser Website und Ihrer Anfragen ist:

Bei Fragen zum Datenschutz oder zur Ausübung Ihrer Rechte können Sie sich direkt an uns wenden.

Website und Hosting

Unsere Website wird bei Netlify, Inc., San Francisco, USA, betrieben. Auch das Anfrageformular wird über eine Serverfunktion von Netlify verarbeitet.

Beim Seitenaufruf werden technisch erforderliche Verbindungsdaten verarbeitet, insbesondere Ihre IP-Adresse, Zeitpunkt und Ziel des Aufrufs sowie vom Browser übermittelte Informationen. Technische Protokolle dienen der Auslieferung, Fehleranalyse und Absicherung der Website.

Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 Buchst. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse liegt in einer zuverlässig erreichbaren und sicheren Website. Die Speicherdauer technischer Protokolle richtet sich nach dem eingesetzten Dienst und Tarif sowie der Erforderlichkeit für Betriebs- und Sicherheitszwecke.

Datenschutzhinweise von Netlify · Datenschutzvereinbarung von Netlify

Reservierungs-, Catering- und Kontaktanfragen

Wenn Sie uns über das Formular, per E-Mail oder telefonisch kontaktieren, verarbeiten wir Ihre Angaben, um Ihre Anfrage zu beantworten und gegebenenfalls eine Reservierung oder einen Cateringauftrag vorzubereiten.

Das Formular erfasst Ihr Anliegen, Ihren Namen und Ihre Telefonnummer. Eine E-Mail-Adresse und eine Nachricht sind optional. Bei einer Reservierungsanfrage benötigen wir außerdem das gewünschte Datum, die Uhrzeit und die Personenzahl.

Die Bereitstellung Ihrer Angaben ist nicht gesetzlich vorgeschrieben. Die Pflichtangaben werden für die Bearbeitung und die Rückmeldung benötigt. Ohne diese Angaben lässt sich das Formular nicht absenden. Alternativ können Sie uns telefonisch erreichen. Das Absenden einer Reservierungsanfrage ist noch keine Reservierungsbestätigung.

Bei Anfragen zu einer Reservierung oder einem Cateringauftrag ist Art. 6 Abs. 1 Buchst. b DSGVO die Rechtsgrundlage. Sonstige Anfragen bearbeiten wir nach Art. 6 Abs. 1 Buchst. f DSGVO; unser berechtigtes Interesse ist die Kommunikation mit Gästen und Interessierten.

Innerhalb des Restaurants erhalten die für die Bearbeitung zuständigen Personen Zugriff. Die Websiteagentur Menus Made Modern hat keinen Zugriff auf die Anfragen oder die eingesetzten Restaurantkonten.

E-Mail-Versand und Postfach

Formularversand mit Resend

Die Formularangaben werden über Resend als E-Mail an unser Restaurantpostfach herzhaftundgruen@gmail.com übermittelt. Anbieter ist Plus Five Five, Inc., 2261 Market Street #5039, San Francisco, CA 94114, USA. Dabei werden die übermittelten Kontaktdaten und Nachrichteninhalte sowie für den Versand erforderliche technische Daten verarbeitet.

Resend wird zur Bearbeitung Ihrer Anfrage auf der jeweils unter „Ihre Anfragen“ beschriebenen Rechtsgrundlage eingesetzt. Die Standardvereinbarungen des Anbieters enthalten Bedingungen zur Auftragsverarbeitung und zu internationalen Datenübermittlungen.

Datenschutzhinweise von Resend · Datenschutzvereinbarung von Resend

Restaurantpostfach bei Gmail

Für den Empfang und die Bearbeitung von E-Mails verwenden wir ein kostenloses Gmail-Konto. Für Nutzerinnen und Nutzer im Europäischen Wirtschaftsraum ist grundsätzlich Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland, Anbieter der Google-Dienste. Google verarbeitet Nachrichten und technische Daten nach seinen eigenen Datenschutzbedingungen; eine Verarbeitung durch Google LLC und weitere Stellen außerhalb der EU ist möglich.

Dieses Postfach ist kein Google-Workspace-Konto. Für die kostenlose Verbraucherversion von Gmail bietet Google keinen Auftragsverarbeitungsvertrag an und beschreibt seine Rolle als eigenständig Verantwortlicher.

Datenschutzhinweise von Google · Google zur Datenverarbeitung bei Gmail

Speicherdauer

Für gewöhnliche, abgeschlossene Anfragen ist eine Löschung spätestens sechs Monate nach Abschluss der Bearbeitung vorgesehen. Werden Angaben früher nicht mehr benötigt, löschen wir sie entsprechend früher.

Gesetzliche Aufbewahrungspflichten und die erforderliche Sicherung von Rechtsansprüchen bleiben unberührt. Unterlagen zu Verträgen, Rechnungen oder offenen Rechtsansprüchen werden daher gegebenenfalls länger aufbewahrt.

Für technische Versand- und Sicherheitsprotokolle bei Netlify und Resend gelten eigene dienst- und tarifabhängige Aufbewahrungsregeln. Resend nennt für die Tarife Free, Pro und Scale eine Aufbewahrung von E-Mail- und Protokolldaten für 30 Tage. Die Frist für die Bearbeitung im Restaurantpostfach gilt nicht pauschal für sämtliche Anbieterprotokolle.

Angaben zur Speicherung bei Resend · Angaben zu Netlify-Funktionsprotokollen

Google Maps

Auf unserer Website können Sie Google-Maps-Karten freiwillig aktivieren. Ohne Ihre Zustimmung wird die eingebettete Karte nicht geladen. Anbieter ist Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland.

Wenn Sie „Karte laden“ wählen, wird eine Verbindung zu Google hergestellt. Dabei kann Google insbesondere Ihre IP-Adresse und Informationen zur Nutzung der Karte verarbeiten sowie Cookies oder ähnliche Technologien verwenden. Eine Verarbeitung in den USA ist möglich. Mit der Aktivierung willigen Sie in diese Verarbeitung ein.

Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 Buchst. a DSGVO sowie für das Speichern oder Auslesen von Informationen auf Ihrem Endgerät, soweit erforderlich, § 25 Abs. 1 TDDDG.

Ihre Auswahl „Karte laden“ oder „Ohne Karte“ wird für die aktuelle Sitzung in diesem Browser-Tab im sogenannten Session Storage gespeichert. Dafür verwenden wir den Eintrag google-maps-consent-v1. Die Auswahl gilt auch beim Wechsel zwischen unseren Seiten im selben Tab. Kann Ihr Browser die Auswahl nicht speichern, gilt sie nur für die aktuell geöffnete Seite.

Über „Karteneinstellungen“ im Footer können Sie Ihre Auswahl jederzeit ändern und mit „Ohne Karte“ Ihre Zustimmung für die Zukunft widerrufen. Die eingebetteten Karten werden dann entfernt. Bereits übertragene Daten oder von Google gesetzte Cookies werden dadurch nicht rückwirkend gelöscht. Die Rechtmäßigkeit der Verarbeitung bis zum Widerruf bleibt unberührt.

Alternativ führen die externen Google-Maps-Links direkt auf eine Google-Seite. Für diesen Aufruf gelten die Datenschutzbedingungen von Google.

Datenschutzhinweise von Google

Cookies, Schriftarten und lokale Inhalte

Wir setzen keine eigenen Analyse- oder Werbe-Cookies und kein eigenes Besuchertracking ein. Über diese Website wird kein Newsletter angeboten. Die verwendeten Schriftarten und Websitebilder werden lokal mit der Website ausgeliefert.

Für die optionale Google-Karte und das Speichern Ihrer Kartenauswahl gelten die vorstehenden Hinweise. Einstellungen zu Cookies und Browser-Speichern können Sie zusätzlich in Ihrem Browser verwalten.

Externe Links

Unsere Website enthält Links zu Instagram, Google Maps, Google-Bewertungen und Menus Made Modern. Diese Links laden keine Social-Media-Feeds oder Bewertungswidgets auf unserer Website. Beim Öffnen eines externen Links gelten die Datenschutzbedingungen des jeweiligen Anbieters.

Verarbeitung außerhalb der EU

Bei Netlify, Resend und den Google-Diensten können personenbezogene Daten in den USA und weiteren Staaten außerhalb des Europäischen Wirtschaftsraums verarbeitet werden. Die Verarbeitung ist daher nicht auf Deutschland oder die EU beschränkt.

Netlify sieht für erfasste Übermittlungen in die USA den EU-US-Datenschutzrahmen (EU-U.S. Data Privacy Framework) und, soweit dieser nicht greift, die EU-Standardvertragsklauseln vor. Resend verarbeitet Daten nach eigenen Angaben hauptsächlich in den USA und vereinbart hierfür EU-Standardvertragsklauseln. Google beschreibt als Übermittlungsgrundlagen Angemessenheitsbeschlüsse einschließlich des EU-U.S. Data Privacy Framework sowie, soweit erforderlich, Standardvertragsklauseln.

Weitere Informationen zu diesen Garantien und den jeweiligen Vereinbarungen finden Sie über die folgenden Anbieterlinks. Sie können sich dazu auch über die oben genannten Kontaktdaten an uns wenden.

Netlify · Resend · Google

Ihre Rechte

Unter den jeweiligen gesetzlichen Voraussetzungen haben Sie das Recht auf Auskunft, Berichtigung, Löschung, Einschränkung der Verarbeitung und Datenübertragbarkeit nach Art. 15 bis 20 DSGVO.

Widerspruch: Soweit eine Verarbeitung auf Art. 6 Abs. 1 Buchst. f DSGVO beruht, können Sie ihr aus Gründen Ihrer besonderen Situation nach Art. 21 DSGVO widersprechen.

Widerruf: Eine erteilte Einwilligung können Sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen. Für Google Maps können Sie dafür die „Karteneinstellungen“ im Footer öffnen und „Ohne Karte“ wählen. Sie können uns auch über die oben genannten Kontaktdaten erreichen.

Wir setzen für Ihre Anfragen keine automatisierte Entscheidungsfindung einschließlich Profiling im Sinne von Art. 22 DSGVO ein.

Beschwerderecht

Sie können sich bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde beschweren, insbesondere an Ihrem Aufenthaltsort, Ihrem Arbeitsplatz oder am Ort des vermuteten Verstoßes. Für unser Restaurant in Hessen ist folgende Behörde ein Ansprechpartner: